Otepää Maitsed 2026 Sügis menüüd

GMP Pühajärve restoran

Pühajärve restorani hoone valmis 1960. aastatel arhitekt Mai Roosna projekti järgi. See on üks väheseid Eestis säilinud hooneid, mis projekteeriti algselt restoraniks ja täidab oma esialgset funktsiooni tänaseni. Maja erilisest loost annavad aimu säilinud algupärased detailid. Üks neist on unikaalne keraamiline pannoo, mis kuulus restorani interjööri juba selle algusaegadel ja on tänaseni alles.

Pühajärve restorani hoone kuulub ka DOCOMOMO ehk rahvusvahelise moodsa arhitektuuri kaitse organisatsiooni nimekirja. Siia tasub tulla mitte ainult hea toidu pärast, vaid ka selleks, et osa saada ühe erilise maja loost.

GMP Pühajärve restorani Otepää Maitsete erimenüü on seekord sündinud maitsetest, mida armastavad nii meie külalised kui ka meie ise. Peakokk Koit Uustalu ja tema tiim on kokku pannud kolme käigulise menüü, kus kohtuvad tuttavad lemmikud ja veidi uued maitsed.

E-post restoran@gmp.ee
Tel +372 799 7000
Tennisevälja 1, Otepää 67405
www.clubhotel.ee

Eelroog

Tulised krevetid
Põhjamere krevetid, marineeritud salat, tom kha aioli, tšilli, ingver, grillitud focaccia

Pearoog

Veisepõsk
Kartuli-seenekreem, marineeritud punane sibul, koorene kapparikaste

Magus

Leedriõie crème brûlée
Besee, tsitrusegeel

Restoran Rock Summer

Kivitalu on Rock Summeri korraldaja Jüri Makarovi kodu ning just siinsamas tegutseb ka restoran Rock Summer. Restorani seintel võib näha killukesi legendaarsete festivalide ajaloost, kuid veelgi rohkem on põhjust tulla siia maitseelamuse pärast – köögis toimetab peakokk Jüri Makarov ise. Hea toit ja peegelvaikne järvevaade maalilises Kivitalus on mõeldud nautimiseks!

Restoran Rock Summer pakub maalähedast ja kohalikku. Menüüs on tähtsal kohal Kivitalu enda kasvatatud tooraine ning lisaks kasutatakse Lõuna-Eesti talunike värskeid maheande.
Magustoitu pakub Pilkuse küla Monika Bachmann, kelle käe all valmivad käsitööšokolaadi maiused.

E-post kivitalu@kivitalu.com
Kivitalu Country Hotel, Gotrade OÜ, Vidrike küla, Otepää vald
https://www.kivitalu.com/restoran/

Eelroog

Pasteet lambamaksast, suitsutatud lambakints, praetud räim, Kivitalu marineeritud kurk ja enda tehtud leib-sai-vöi

Pearoog

Lambapraad juurikate ja kartulipudruga

Magus

Šokolaad küpsistega

Ugandi resto

Ugandi Resto Otepää Maitsete menüü on inspireeritud sügisestest maitsetest, metsasaadustest ja hooajale omasest sügavusest. Hirvecarpaccio koos mädarõika ja marineeritud peediga juhatab sisse maitserännaku, mille keskmes on aeglaselt küpsenud pardi confit kartulibrülee ja kergelt suitsuse sibulakreemiga. Magusas kohtuvad murakas ja valge šokolaad, millele lisab krõmpsu sarapuupähkel.

E-post info@ugandiresto.ee
Tel +372 5833 4422
Lipuväljak 26, Otepää 67403
www.ugandiresto.ee

Eelroog

Hirvecarpaccio, mädarõigas, marineeritud peet ja ürdiõli.

Pearoog

Pardi confit, kartulibrülee, kergelt suitsune sibulakreem, röstitud spargel karulaugu ja küüslauguga

Magus

Muraka-valge šokolaadi kook, hapukas murakageel ja valge šokolaadi lumi sarapuupähklitega

Lastemenüü

EELROOG: Röstitud peedi carpaccio, ürdine toorjuust ja krõbekana
PEAROOG: Pardi confit, kartulipüree ja röstitud porgand
MAGUS: Valge šokolaadi kook, murakageel, sarapuupähkel ja vaniljejäätis

Lastemenüü hind 15 €

Hobutalli Koduresto

Truuta Puhkemaja asub Otepäält lühikese autosõidu kaugusel – täpselt piisavalt kaugel, et olla looduse süles kuid pakkuda kõiki piirkonna võimalusi. Hobutalli Koduresto avas uksed 2026. aasta suvel endises hobusetallis, mis on saanud uue elu hubase ja mõnusa söögikohana. Samas hoovis asuvad ka majutus, suitsusaun, padeliväljak ja joogamaja. Vaated avanevad Otepää kuppelmaastikule, millel jalutavad ponid ja mäenõlval asub maja, kus elavad Meini kassid.

Menüü keskmes on puuküttega ahjus küpsetatud käsitöö-pitsad, mille kõrval pakutakse koduseid jagamisroogi ja magusaid ampse. Hobutalli Koduresto toob lauale Itaalia hõngu ja koduse atmosfääri. Õhtu algab kolme erineva focaccia ampsuga – kanamaksapasteedi ja sibulamoosiga, tomati-pestoga ning karamelliseeritud virsiku ja Brie juustuga. Pearoaks põnev nelja- maitseline pitsa ning lõpetuseks ootab klassikaline tiramisu.

E-post info@truuta.ee
Tel +372 5559 5489
Truuta Puhkemaja, Mäeotsa, Truuta, 67302 Valga maakond
https://truuta.ee/restoran/

Eelroog

Focaccia ampsud – kanamaksapasteedi ja sibulamoosiga, tomati ja pestoga ning karamelliseeritud virsiku ja Brie juustuga

Pearoog

4 ühes pitsa – Tuline musi, Itaalia suvi, Pirni proua, Paha poiss

Magus

Klassikaline Tiramisu

Munaka Resto

Munaka Resto on hubane ja omanäoline söögikoht, kus hea tooraine kohtub peakoka loomingulise käekirjaga. Köögis hinnatakse tasakaalustatud maitseid ja põnevaid kooslusi ning valikust leiavad endale sobiva nii liha- ja kalasõbrad kui ka taimse toidu eelistajad. Munakale tasub tulla selleks, et võtta aeg maha, nautida head seltskonda ja avastada uusi maitseid.

Munaka resto kolmekäigulise erimenüü läbivaks teemaks on tšilli. Igas roas avaneb see erineval kujul, kord õrnalt ja delikaatselt, kord pisut julgemalt. Kolm rooga, kolm omanäolist lähenemist ja üks ühendav maitsekas joon pakuvad põneva tervikelamuse algusest lõpuni.

E-post resto@munakas.ee
Tel +372 7333 701
Väike-Munamäe Suusakeskus, Valga mnt, Otepää, 67408 Valga maakond
https://www.munakas.ee/resto/

Eelroog

Kaheksajalg
Pressitud kartul/ruccola/kirsstomat/suitsumaitseline aioli/tšilli

Pearoog

Lõhe
Ahjus küpsetatud bataat/juurviljad/shitake/tšilli

Magus

Fondant
Yuzu geel/vaarikasorbett/tšilli

Pühajärve Spa & Puhkekeskuse pubi

Pühajärve Spa & Puhkekeskuse ajaloolise miljööga pubi pakub maitsvat ja rikkalikku menüüvalikut, kust leiab nii klassikalisi lemmikuid kui ka hooajalisi maitseid. See on mõnus kohtumispaik otse kauni Pühajärve kaldal, kus loodus ja hubane atmosfäär loovad ideaalse keskkonna aja mahavõtmiseks ning kuhu tullakse tagasi hea toidu, ilusa vaate ja mõnusa tunde pärast.

E-post pjpk@pjpk.ee
Tel +372 766 5500
Pühajärve, 67414
www.pyhajarve.com

Tervitusjook „Maagiline Pühajärv“

Eelroog

Kohapeal valmistatud külmsuitsulõhe tartar

Pearoog

Kohapeal valmistatud kopravorst, täidetud ahjukartul, suitsune kukeseenesalat ja vahune mädarõika- hapukoorekaste

Magus

Vaarika-maapähkli kook